Bạn có biết, vài năm trở lại đây, ngành Nhà hàng khách sạn tại Nhật Bản đang trở thành một trong những lựa chọn hấp dẫn nhất cho người lao động Việt Nam? Nhưng liệu đây có phải là con đường để bạn phát triển sự nghiệp và khám phá bản thân?
Nếu bạn đam mê lĩnh vực dịch vụ và muốn tìm hiểu sâu về cơ hội XKLĐ Nhật ngành Nhà hàng khách sạn, thì đây chính là bài viết dành cho bạn. Hãy cùng Esuhai khám phá tất tần tật về ngành này, để có cái nhìn rõ nét nhất và đưa ra quyết định đúng đắn cho tương lai nhé!
Ngành dịch vụ Nhật Bản không chỉ là nơi làm việc, mà còn là nơi để bạn học hỏi tinh thần Omotenashi - nghệ thuật phục vụ tận tâm, tinh tế từ những điều nhỏ nhất. Đó chính là bản chất của ngành Nhà hàng khách sạn (Nhà hàng, Khách sạn, Dịch vụ lưu trú), một ngành nghề đòi hỏi sự chuyên nghiệp và luôn đặt trải nghiệm của khách hàng lên hàng đầu.
Lượng khách du lịch quốc tế đến Nhật Bản theo thống kê đã vượt mốc kỷ lục. Tính từ tháng 1 đến tháng 5/2025, số du khách nước ngoài đến Nhật lên tới 18.139.529 lượt, cao nhất từ trước đến nay.
Đến năm 2030, Chính phủ Nhật Bản đặt mục tiêu đón 60 triệu lượt khách quốc tế, tạo ra một áp lực khổng lồ về nhân lực cho ngành dịch vụ.
Vì sự thiếu hụt nguồn lao động trẻ do già hóa dân số nên Nhật Bản phải đối mặt với "cơn khát" nhân lực trầm trọng trong ngành này.
Dự báo từ Bộ Đất đai, Cơ sở hạ tầng, Giao thông và Du lịch Nhật Bản (MLIT) cho thấy, ngành Nhà hàng khách sạn sẽ cần thêm hàng trăm nghìn lao động mỗi năm để đáp ứng mục tiêu 60 triệu khách du lịch vào năm 2030.
Điều này đã thúc đẩy chính phủ Nhật Bản phải ban hành các chính sách ưu tiên, mở rộng visa "Kỹ năng đặc định", tạo điều kiện thuận lợi hơn bao giờ hết để thu hút lao động nước ngoài, trong đó có lao động Việt Nam.
Với những con số và dẫn chứng cụ thể này, bạn có thể thấy rằng ngành Nhà hàng khách sạn tại Nhật Bản không chỉ là một công việc, mà là một cơ hội nghề nghiệp đầy tiềm năng và rất cần bạn.
Ngành dịch vụ tại Nhật Bản có mức lương cơ bản khá cạnh tranh và ổn định, dao động từ 170.000 - 200.000 Yên/tháng (khoảng 29 - 34 triệu VNĐ/tháng), chưa bao gồm tăng ca và các khoản phụ cấp khác, chưa trừ thuế và các chi phí sinh hoạt.
Nếu bạn làm thêm, con số này có thể tăng lên đáng kể. Và quan trọng hơn là, sau 3 - 5 năm làm việc, bạn hoàn toàn có thể tự tích lũy được một khoản vốn từ 700 triệu - 1,2 tỷ để khi về nước có thể thực hiện các mục tiêu và kế hoạch của mình.
Ngoài ra phúc lợi của người lao động đều được đảm bảo, từ bảo hiểm y tế, bảo hiểm hưu trí, đến các chế độ như nghỉ phép, thưởng,… Tất cả bạn đều sẽ được hưởng theo quy định của pháp luật.
Đây là một trong những lợi ích lớn nhất mà ngành Nhà hàng khách sạn mang lại. Nếu bạn yêu thích ngành dịch vụ, chắc hẳn bạn không thể bỏ qua văn hóa Omotenashi vô cùng độc đáo của Nhật Bản. Làm việc trong ngành Nhà hàng khách sạn tại đây chắc chắn bạn sẽ được làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, sạch sẽ, nơi sự tỉ mỉ, thái độ tận tâm được đề cao.
Những kỹ năng mềm như giao tiếp, xử lý tình huống, làm việc nhóm và tinh thần trách nhiệm sẽ được thực hành mỗi ngày. Tất cả sẽ giúp bạn dần dần trở thành một phiên bản tốt hơn của chính mình.
Và với những kỹ năng cũng như kinh nghiệm bạn tích lũy trong khoảng thời gian làm việc tại Nhật, kết hợp với tinh thần ham học, sự chăm chỉ và kiên nhẫn, Esuhai tin chắc chắn sự nghiệp của bạn sẽ rộng mở.
Nếu về Việt Nam, bạn có thể tự tin ứng tuyển vào những công ty lớn trong ngành Nhà hàng khách sạn, những chuỗi nhà hàng lớn, các khách sạn chuẩn Nhật.
Nếu tiếp tục ở Nhật thông qua các chương trình visa khác như Kỹ năng đặc định, bạn sẽ có thể nhiều không gian để nâng cao tay nghề, tác phong và thái độ, từ đó vươn lên những vị trí cao hơn, thậm chí là những vị trí quản lý trong doanh nghiệp của mình.
Và sau khi hoàn thành visa Kỹ năng đặc định, bạn sẽ có cơ hội xin visa làm việc không giới hạn (vĩnh trú) tại Nhật.
Như bạn đã biết, sự bùng nổ của ngành du lịch đang khiến Nhật Bản đối mặt với tình trạng "khát" nhân lực trầm trọng. Tuy nhiên, bạn có tò mò về con số cụ thể và những vị trí công việc nào đang được săn đón nhất không?
Theo một báo cáo từ Viện Nghiên cứu châu Á - Thái Bình Dương (APIR), ngành du lịch Nhật Bản được dự báo sẽ thiếu hụt khoảng 536.000 lao động vào năm 2030 nếu không có giải pháp kịp thời. Thậm chí, nhiều cơ sở lưu trú đã phải hoạt động với công suất thấp hơn 20% so với khả năng do thiếu nhân sự.
Nhu cầu tuyển dụng cho ngành cũng rất lớn và không giới hạn ở một vị trí cụ thể. Các đơn tuyển thường xuyên tuyển dụng bao gồm:Nhân viên phục vụ (phục vụ bàn, order, tiếp thực) Nhân viên bếp (phụ bếp, chế biến thực phẩm) Lễ tân khách sạn, nhân viên buồng phòng Nhân viên dọn dẹp, vệ sinh
Chính phủ Nhật đã và đang triển khai rất nhiều biện pháp với nỗ lực mở rộng ngành du lịch ra toàn quốc để thu hút thêm khách du lịch quốc tế đến với Nhật Bản. Vì thế, nhu cầu nguồn nhân lực sẽ ngày một tăng và bạn hoàn toàn có thể yên tâm về cơ hội công việc và phát triển sự nghiệp tại nơi đây.
Đây là công việc đòi hỏi sự chuyên nghiệp và khả năng giao tiếp tốt. Bạn sẽ phụ trách các công việc như chào đón, làm thủ tục check-in/check-out, trả lời các thắc mắc của khách hàng và xử lý các yêu cầu phát sinh. Đây là vị trí lý tưởng để bạn rèn luyện kỹ năng giao tiếp, phong thái phục vụ chuẩn mực và khả năng tiếng Nhật của mình.
Công việc này rất phù hợp với những ai yêu thích sự năng động và tương tác với con người. Nhiệm vụ chính bao gồm đón khách, giới thiệu thực đơn, lấy order, phục vụ món ăn và dọn dẹp bàn ăn. Bạn sẽ được học hỏi cách phục vụ chuyên nghiệp, sự tỉ mỉ trong từng cử chỉ và cách xử lý tình huống linh hoạt để làm hài lòng khách hàng.
Công việc này đóng vai trò thầm lặng nhưng lại vô cùng quan trọng để duy trì chất lượng dịch vụ. Bạn sẽ phụ trách dọn dẹp, sắp xếp phòng ốc, thay ga giường, khăn tắm và đảm bảo khu vực chung luôn sạch sẽ. Công việc này đòi hỏi sự cẩn thận, tỉ mỉ và nhanh nhẹn, giúp bạn rèn luyện tính kỷ luật và sự trách nhiệm cao trong công việc.
Đây là vị trí lý tưởng cho những bạn yêu thích ẩm thực và muốn học hỏi cách chế biến các món ăn Nhật Bản. Bạn sẽ hỗ trợ đầu bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm và dọn dẹp khu vực bếp. Mặc dù là công việc phụ, nhưng đây là cơ hội tuyệt vời để bạn trau dồi tay nghề và làm quen với quy trình làm việc hiệu quả trong nhà bếp chuyên nghiệp của người Nhật.
Lương cơ bản: Mức lương cơ bản của ngành này thường dao động từ 170.000 - 200.000 Yên/tháng (khoảng 29 - 34 triệu VNĐ/tháng). Con số này có thể cao hơn tùy thuộc vào khu vực làm việc và quy mô của cơ sở.
Tăng ca và phụ cấp: Bạn sẽ được nhận thêm tiền tăng ca, cùng tiền phụ cấp và các khoản thưởng khác (theo quy định của doanh nghiệp bạn làm việc). Nhờ đó, tổng thu nhập thực tế có thể cao hơn nữa.
Bảo hiểm hưu trí và tiền nenkin: Trước khi bạn về nước, bạn sẽ được nhận tiền bảo hiểm hưu trí và tiền hoàn thuế thu nhập cá nhân mà bạn đã đóng. Số tiền này vào khoảng 90 - 170 triệu.
Bạn sẽ được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo luật lao động Nhật Bản, bao gồm:
Nhìn chung, ngành Nhà hàng khách sạn không chỉ mang lại cho bạn một công việc, mà còn là một cuộc sống ổn định với thu nhập tốt và các phúc lợi đảm bảo như một người lao động bản địa.
Tiếng Nhật luôn được xếp là một trong các ngôn ngữ khó học vì hệ thống chữ tượng hình và cấu trúc ngữ pháp khác với tiếng Việt. Tuy nhiên, chỉ cần có một lộ trình học bài bản, luyện tập thường xuyên và quyết tâm học thì chinh phục tiếng Nhật không hề khó.
Tại Esuhai, với các khóa đào tạo chuyên sâu và lộ trình rõ ràng, bạn sẽ được trang bị đầy đủ kiến thức để đạt trình độ N5 trước khi xuất cảnh. Với trình độ này, bạn có thể tự tin giao tiếp cơ bản trong công việc và cuộc sống hàng ngày chỉ sau 6-8 tháng đào tạo.
Bạn hoàn toàn có cơ hội! Đây là một trong những giá trị lớn nhất mà môi trường làm việc tại Nhật Bản mang lại, chỉ cần bạn có sự chủ động, vì người quản lý nào cũng rất thích các nhân viên chủ động trong công việc.
Vậy bạn có thể học thêm những gì?
Chi phí sinh hoạt tại Nhật Bản sẽ phụ thuộc vào khu vực bạn làm việc cũng như kế hoạch tài chính và kỹ năng quản lý chi tiêu của bạn.
Nhờ vào mức lương cơ bản và các khoản tăng ca (nếu có), bạn hoàn toàn có thể cân đối thu chi, đảm bảo cuộc sống ổn định và vẫn có thể gửi tiền về cho gia đình. Nhiều công ty còn hỗ trợ về chỗ ở hoặc phương tiện đi lại, giúp bạn tiết kiệm được một khoản đáng kể.
Bạn hoàn toàn có cơ hội! Hầu hết các công ty Nhật đều tuân thủ nghiêm ngặt quy định về thời gian làm việc và nghỉ ngơi, vì thế bạn sẽ có thời gian rảnh vào cuối tuần, các ngày nghỉ lễ dài để nghỉ ngơi và đi khám phá nếu muốn.
Nhìn chung, chi phí ban đầu để tham gia chương trình XKLĐ ngành Nhà hàng khách sạn tương đối ph&ù; hợp, dao động trong khoảng 80 - 130 triệu VNĐ.
Khoản chi phí này thường bao gồm các hạng mục sau:
| Tiêu chí | Làm Nhà hàng khách sạn tại Việt Nam | Làm Nhà hàng khách sạn tại Nhật Bản |
|---|---|---|
| Mức lương | Lương cơ bản trung bình từ 6 - 10 triệu/tháng. | Lương cơ bản khoảng 29 - 34 triệu VNĐ/tháng (tùy vào đơn tuyển) |
| Cơ hội tích lũy | Tích lũy chậm, khó có vốn lớn để khởi nghiệp. | Có thể tích lũy từ 700 triệu - 1,2 tỷ VNĐ sau 3 - 5 năm. |
| Môi trường làm việc | Đa dạng, phụ thuộc vào quy mô công ty và loại hình kinh doanh. | Cũng đa dạng, chuyên nghiệp, kỷ luật cao, được đào tạo theo tiêu chuẩn quốc tế. |
| Kỹ năng và kinh nghiệm | Có thể tích lũy, nhưng phụ thuộc vào loại hình kinh doanh, quy mô doanh nghiệp,… | Luôn ở trong môi trường được rèn luyện chuyên môn, kỹ năng mềm và đặc biệt là tiếng Nhật mỗi ngày. |
| Cơ hội phát triển | Phát triển sự nghiệp giới hạn trong thị trường trong nước. | Có cơ hội thăng tiến tại Nhật, khi về nước dễ dàng tìm việc ở các công ty Nhật Bản hoặc tự khởi nghiệp với số vốn tích lũy. |
Sau khi đã tìm hiểu rõ về ngành, có lẽ bạn đang băn khoăn về việc chọn một đối tác uy tín để đồng hành. Với kinh nghiệm gần 20 năm trong lĩnh vực đào tạo và phái cử lao động, Esuhai tự hào là một trong những lựa chọn hàng đầu, vì những lý do sau:
Địa chỉ: 40/12 – 40/14 đường Ấp Bắc, phường Tân Bình, TP.HCM
✨ Tất cả số tiền quy đổi trong bài được tính theo tỷ giá: 1 Yên = 170 VNĐ
![[ESUHAI Group LookBack] 2023: DẤU ẤN MỘT NĂM ĐẦY BỨT PHÁ](/upload/fck_new/image/9Magazines/avatar/170390561587.jpg "[ESUHAI Group LookBack] 2023: DẤU ẤN MỘT NĂM ĐẦY BỨT PHÁ")
